厦门端午节有哪些风俗活动
厦门端午节有许多独特的风俗。其中,最具代表性的是“洗龙舟水”,即在端午节这一天,人们会到江河湖海中去洗龙舟,以祈求平安和好运。此外,厦门还有“挂香包”、“吃粽子”、“赛龙舟”等传统习俗。在饮食方面,厦门人喜欢吃咸粽子,其中最有名的是肉粽和蛋黄肉粽。肉粽是用糯米包裹着猪肉、香菇、虾米等食材制成的,而蛋黄肉粽则是在肉粽中加入咸蛋黄。这些美食不仅美味可口,而且寓意着吉祥如意。总之,厦门端午节是一个充满欢乐和祝福的节日。
在端午节的时候有很多的风俗,每一个风俗都是有历史传说的,都是有别样的寓意的。厦门是福建省的一个沿海城市,有很多人都想去转转。那么下面一起来了解下有关内容。
厦门端午节有哪些风俗
① 海上赛龙舟
端午节划龙舟是厦门民间不可缺少的一项民俗活动。对厦门赛龙舟的特色就有记载,端午日“竞渡于海滨(龙船分五色,惟黑龙不出)。最早从厦禾路第一码头一直到江头乌石浦,整个沿海都有划龙舟,后来发展到鹭江道,最后是在集美的龙舟池。
② 水上赛捉鸭子
从岸边腾空伸出l根10多米长的圆木柱,上面涂满油,木柱的末端安装一只盛鸭子的小木箱,参加竞技者要登上木梯,走过这圆木柱的末端,用手拉开小木箱的门,让鸭子掉进水里,人也跃人水中,去抓鸭子作为胜利品。
③ 挂艾草、菖蒲
厦门有句俗语“未吃五月粽,破裘不敢放”,这说明端午节是一个预示季节转换的节日。以前每逢端午节,大街小巷,家家户户都会在大门口挂熏蚊子的艾草、菖蒲,可以做药用,也可以熏虫,把邪气驱除出门外。同时要进行大扫除,把屋里屋外都打扫得干干净净。
厦门端午节吃什么
1)厦门端午节吃肉粽
厦门肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,富有引人品尝的吸引力。吃的时候蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润不腻。
2)厦门端午节吃紫苏炒田螺
菜市场卖的田螺都是挑好的,买回家就能直接做菜,方便又快捷,田螺的最经典的搭配就是紫苏,紫苏有着特别的香味,搭配河鲜,能起到去腥的效果。
3)厦门端午节吃大蒜煮蛋
大蒜煮蛋也是必备,每到端午,大人会早起洗大蒜、煮鸡蛋,老一辈的人说大蒜煮蛋可以杀菌消毒,端午吃大蒜一年不生病。端午节大蒜煮蛋家家户户都要吃,一年仅此一次。