元宵节为什么要吃元宵简短

元宵节吃元宵是中国的传统习俗，元宵是一种圆形的汤圆，象征着团圆和完整。在元宵节这一天，人们会聚在一起，共同品尝美味的元宵，表达对家人、亲朋好友的思念之情。同时，吃元宵也寓意着新的一年里家庭和睦、事业顺利、生活美满。 元宵节吃元宵的寓意和象征还有很多。例如，吃元宵可以增加人体所需的营养，有助于身体健康；吃元宵还可以增进人与人之间的感情，促进社会和谐。此外，在中国传统文化中，月亮是一个非常重要的象征物，而元宵正是与月亮有关的美食之一。因此，在元宵节这一天吃元宵也可以让人们感受到传统文化的魅力和美好祝愿。

元宵节为什么要吃元宵

根据史书记载吃元宵的习俗，最早见于唐五代，那时候称这种食品叫做面茧或者圆不落角，用糯米做皮，其中加糖馅，与今天的元宵非常的相似，后来因为是在元宵节吃的特定食品，干脆就叫做元宵了。

而元宵节吃的这种特定的食品，在北方叫做元宵，在南方则称之为汤圆，不过无论是元宵还是汤圆，这些名字与团圆音，近取团圆和美之意，又逢正月十五月圆之夜，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此来怀念离别的亲人，寄予了对未来生活的美好愿望，所以正月十五元宵节吃元宵的习俗慢慢的就流传下来了。

元宵节吃元宵的寓意和象征

1、阖家团圆

正月十五吃汤圆是在中国十大开运习俗之一，吃汤圆也叫吃元宵。因为汤圆代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火，这对于一个家庭来说是非常重要的意义，所以在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

2、养生功效：御寒、补脾胃、益肺气

元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

元宵的吃法有哪些

穿衣元宵

穿衣元宵，顾名思义就是给元宵穿件衣裳，这件衣裳就是“糖衣“。穿衣元宵要事先炸过，这样熬好的糖衣才会包裹住元宵。白糖熬制好后，会呈现玲珑剔透的光泽，炸元宵被放进去那么一滚，成型也跟水晶丸似得，出锅上盘，逐个摆开，好看极了。

风味：外面裹着的薄薄糖衣加了香浓的芝麻粉，吃着香甜爽口，里面的炸元宵又是另一层酥脆口感，加上最里面的软糯融合着甜蜜夹心，三重口感，好吃到飞起，冷食、热食皆宜。

做法：

黑芝麻打成粉末备用。

白糖与水按2：1的比例倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间不时搅拌。等水分变少，糖浆沸腾，呈浅金色光泽，用筷子蘸下糖浆能拉出丝时就可调成小火。

将黑芝麻粉放入熬好的糖浆中，搅拌好，然后把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀，用筷子夹起，一个个摆开装盘。

蒸元宵

将元宵蒸着吃的做法起自蒸年糕。将元宵蒸熟后，配以各种配料，可以是花生碎，也可以是熟黄豆粉，也可以是白糖，总之，调味随意，完全取决于自己口味。

风味：蒸熟的元宵少了煮食的水汽，吃着更香糯柔软，根据配料会呈现出不同的风味。

做法：

将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟。

将红糖，黄豆粉，椰蓉，花生碎混合成配料备用，也可按照自己口味选择四种配料混合。

蒸好的元宵取出后裹上配料即可，做法方便简单。

结语：以上是清心楼小编整理的“元宵节为什么要吃元宵，元宵节吃元宵的寓意和象征”内容，希望能够给大家带来帮助。